طريقة عمل جاتوه حلو وسهل00000

من طرف **dodo5** الجمعة يوليو 25, 2008 12:32 am

*المقادير:-
كوب ونصف دقيق+1/2كوب سكر+ذرة ملح+6 بيضات+ملعقة شاى بيكنج بودر+2 ملعقة كبيرة ماء دافئ+بشر ليمونة +فانليا

* الطريقة:-

1-ينخل الدقيق والملح والبودر

2-يخفق البيض جيدا ثم يضاف السكر

3-يضاف الدقيق بالتبادل مع الماء على البيض والسكر ويقلب حتى يمتزج الخليط تماما

4-تصب العجينة فى صاج مستطيل بعد دهنه ورشه بدقيق

5-تخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقبقة وتقلب على منخل سلك حتى تبرد

6تقطع نصفين بالعرض يوضع ططبقة كبيرة على احد النصفين ثم يوضع النصف الاخر عليها ويضغط عليها قليلا

7-ترش بالسكر البودرة وتقطع الى مستطيلات طولها 8سم وعرضها 3سم ويمكن ان يوضع بعض حبات الكريز
8-ترص فى العلبة المعدة لها

وبالف هنا